Prioridad en Restaurante Poxao: Producto de calidad.

El Restaurante Poxao se encuentra en una de las zonas mas transitadas de Nervión. Un local elegante de dos plantas.
En la planta baja, se encuentra la barra y una zona de mesas altas pero confortables y, arriba el salón.

El producto que ofrecen es de mucha calidad. Buenas carnes y, muy buen pescado y marisco.
Ese mismo día, nos mostraron un atún rojo salvaje certificado, que acababa de llegar.

La Ensaladilla de Anchoas, las Croquetas de Boletus y Trufa con velo de Panceta, la Tosta de atún rojo que mencioné antes…deliciosas.

Las croquetas llevan por encima un velo de tocino que va sopleteado. Son muy cremosas y con un sabor muy marcado.

Muy recomendables, también, el Tartar de Salmon con ají de maracuyá, la Carrillada de Merluza frita o los Calamares fritos.

Los calamares fritos son muy crujientes y nada aceitosos. Van servidos con su tinta y con un coulis de frutos rojos junto con unos encurtidos laminados.

La Tarta de queso Payoyo del Restaurante Poxao está increíble. Muy cremosita. Podría parecer que la porción es pequeña, pero es un bocado contundente a pesar de su gran cremosidad.

Disponen de una amplia carta de vinos con referencias para todos los paladares.

Web: https://www.facebook.com/poxaorestaurante/

Los comentarios están cerrados.