Restaurante Talassa

Talassa Dos Hermanas: nuevo restaurante de moda con sabores creativos que tienes que probar.

Hay restaurantes que llegan para sumar… y luego está Talassa, que aterriza en Dos Hermanas para ponerlo todo patas arriba. Nuevos sabores y un concepto que engancha desde el primer bocado.

Talassa es de esos sitios donde sabes que vas a comer bien antes incluso de sentarte. Cocina cuidada, producto top y combinaciones que sorprenden sin caer en artificios. Aquí va el recorrido de lo que probé.

Lo que probamos en Talassa

🐟 Ensaladilla de Atún – 5,50 €

Clásico pero mejorado: atún jugoso, mayo japonesa y huevo rallado que añade textura y suavidad. Entrar suave nunca supo tan bien.

🥟 Croqueta César – 3,50 €

De mis favoritas de la noche. Imagina la salsa César convertida en croqueta: pollo, jamón, cogollo crujiente y Parmigiano. Un bocado elegante y adictivo.

🌶️ Bravas Talassa – 7 €

Nivel de capricho: extremo. Con mayo de kimchi, mermelada de tomate y cebolleta. Picante justo, dulzor perfecto, textura increíble.

🐟 No Gilda – 8 €

Un giro moderno a un clásico: tartar de atún Gadira, aceituna y piparra. Fresco, equilibrado y con un punto goloso que enamora.

🍤 Pizzeta crujiente de gamba, kimchi y torta de maíz – 16,50 €

Crujiente, potente y con esa mezcla de Asia + Andalucía que funciona siempre. Si te gusta el picantito, te va a marcar.

🐙 Patas de Pulpo tostado con mojo y papas arrugadas – 21 €

Canarias meets Sevilla. El punto del pulpo es perfecto y el mojo… para mojar pan sin culpa.

🥩 Ribeye 250 g – 23 €

Carne tierna, sabrosa y al punto. Sin misterios, sin trampas: solo buena materia prima.

🍰 Tarta de Queso con Frutos Rojos – 5 €

Cremosa, equilibrada y con ese toque ácido que te invita a repetir. Y sí, la repetiría.

🍫 Chocolate, Aceite de Oliva, Sal y Romero – 5 €

Un postre minimalista pero redondo. El aceite de oliva le da un brillo especial y el romero perfuma cada bocado.

Veredicto

Talassa es uno de esos lugares que te atrapa sin avisar: entras por curiosidad… y sales con adicción. Propuestas originales, precios ajustados para la calidad y un ambiente que te invita a volver. Mucho ojo, porque este sitio va a dar que hablar.

📍 Información del restaurante

Restaurante Talassa
C. Isbilia, 7 — Dos Hermanas, Sevilla
📞 854 69 19 74