No pases por La Puebla de Cazalla sin parar a comer en Zeppelin Bar.
A unos 40 minutos de Sevilla descubrimos un sitio de parada obligatoria para comer de lujo en La Puebla de Cazalla. Zeppelin Bar te sorprenderá.
Tendrás que ir varias veces, porque tienen una de esas cartas de las que se te antoja pedir todo. Platos ricos y generosos y a un precio genial, más que ajustado:
El local está dividido en dos espacios muy diferentes: uno de ellos se conserva como era originariamente y otro con decoración actual y con un lucernario en el techo que le aporta una luz natural muy agradable.
Nosotros almorzamos en la parte mas moderna y estuvimos como en casa, disfrutando de un gran almuerzo.
Si vais varios, mejor, puesto que podréis pedir varios platos al centro, como hicimos nosotros y probar más cositas. Nosotros comenzamos con las Anchoas del Cantábrico 0,0 y con el Lomito Ibérico Lazo 100% Bellota. ¿Se puede superar?
Continuamos con la Ensalada Templada de Tomates Chiplotle y Burrata asada. No suelo comer tomates, pero este plato me lo hubiera comido entero sin compartir. Acto seguido llegó al centro un platazo espectacular de Sashimi de Atún Rojo.
Mientras rebañábamos platos, llegaron el Risotto de Albahaca con Crema de Trufa y las deliciosas Alitas de Pollo fritas y salteadas al Wok con Sweet Chili Picantón. Increíbles.
Tenéis que probar, también, los Tacos Pulled Pork. Nada que ver con los que estamos acostumbrados a comer en la ciudad. Aquí se puede decir, sin comillas, que vienen petados. Bien cargados.
Finalizamos con los Noodles al Wok con Verduras y Langostinos, y la Lubina en Tempura con suave Adobo. La espina frita por un lado, y los lomos de la lubina troceados en adobo y en tempura por el otro.
No podía faltar el toque dulce, y compartimos una Lemon Pie con el merengue recién flambeado y la impresionante torrija. Todos los postres son caseros.
Como podéis ver, un auténtico homenaje en un sitio sorprendente, Zepellin Bar en La Puebla de Cazalla.
Zeppelin Bar
Dirección: C. Petenera, 53. La Puebla de Cazalla. Sevilla.
Teléfono: 665 27 63 82
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