50 años de historia en el Mesón El Casca.
Si quieres disfrutar de unas buenas carnes a la brasa, Mesón El Casca en Valencina de la Concepción, Sevilla, es tu sitio de parada obligada.
El tiempo acompañó y pudimos disfrutar de su cocina en su encantadora azotea. Todo lo elabora ellos. Todo casero.
Comenzamos con un surtido de croquetas: carabineros, de carrillada con queso de cabra y de espinacas con piñones y gorgonzola. La mejor manera de empezar, acompañándolas con unos quintos literalmente helados.
Seguidamente llegaron los saquitos de morcilla con queso de cabra y los capirotes del langostinos junto con un riquísimo pan de ajo repleto de queso.
De las carnes que hacen en las brasas nos recomendaron la picaña y fue todo un acierto. Es un corte con muchísimo sabor. Y no podíamos irnos sin probar la Burger de la Abuela de nada mas y nada menos que 300 gramos de ternera cargadita de queso cheddar.
Finalizamos con una pata de pulpo, también a la brasa, de un buen calibre, acompañada de sus papas.
No solo destacamos el ambiente y la comida, sino también la fabulosa atención recibida.
¡Un lugar al que estamos deseando volver!
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